אני מתה על פנקייקים

ובעיקר כשהם חמים חמים, שמנים ורכים, עם מייפל ופירות מעל, בשבילי זו ארוחת בוקר מושלמת ליום שבת!

וכשעברתי לטבעונות לא ידעתי איך פנקייק יכול לצאת טעים ואוורירי בלי ביצים?

אבל יש את המרכיב המופלא הזה שנקרא בננה שגורם להם פשוט לצאת כל כך טעימים ורכים שזה מדהים. היא גם נותנת מתיקות וגם מחליפה לנו את תפקיד הביצה.

ואם אתם לא אוהבים בננה זה גם בסדר, אפשר להחליף אותה ברסק תפוחים שעושה גם עבודה מעולה.

אז יאללה בואו נתחיל להכין!