נכניס לקערה את המרכיבים היבשים - קמח, אבקת אפייה וסוכר.

בקערה נפרדת נערבב את החלב סויה עם החומץ בעזרת מטרפה וניתן לזה לנוח כמה דקות בצד ולאחר מכן נוסיף למרכז היבשים יחד עם השמן זית.

בעזרת מרית נערבב בתנועה סיבובית עד לבלילה אחידה - לא לערבב יותר מדי. נוסיף את האוכמניות והשוקולד ונעביר לתבנית אינגלישקייק עם נייר אפייה משומן.

אפשר לפזר מעל אקסטרא שוקולד לבן או פירות יער אבל לא להעמיס:)

נכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 45-50 דקות. ניתן לה להצטנן, נפזר אבקת סוכר ואז אפשר לחתוך לפרוסות.