נכניס למעבד מזון את כל המרכיבים מלבד הקמח ונטחן בפולסים - שימו לב להיזהר מטחינת יתר.

כשהעיסה מתחילה להתאחד נוסיף את הקמח לעוד כמה פולסים ונבדוק שהיא נוחה לעבודה.

ניצור עיגולים ונניח על אפייה משומן - נכניס את הפלאפל לתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך 20-25 דקות. אפשר גם לעשות שפריץ של שמן זית בחלק העליון של הפלאפל לפני האפייה - ייתן מרקם מעט יותר קריספי בחוץ.

נגיש עם טחינה, פטרוזיליה טרייה וכמה עגבניות חתוכות :)

אפשר לשמור אותן בקירור או בהקפאה