מערבבים את המרכיבים היבשים בקערה - קמח, שיבולת, סוכר, קינמון, אגוזים. מוסיפים את הרטובים למרכז - שמן קוקוס, מייפל, חלב ומערבבים עם הידיים עד לקבלת מרקם אחיד , אם התערובת מרגישה מעט יבשה הוסיפו עוד 3 כפות חלב.

ניקח תבנית גדולה עם נייר אפייה ונשטח בעזרת הידיים או בעזרת נייר אפייה נוסף מלמעלה לצורת מלבן, בעובי של 1.5 ס"מ - אנחנו רוצים שיהיה לו קצת גובה שלא יתייבש בתנור (לא כמו קרקר)

נכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 10 דקות, נוציא נסמן ריבועים בגודל הרצוי ונחזיר ל10 דקות נוספות על אותו חום. שימו לב שהקצוות יהיו מוכנים קודם לכן אז תראו שגם המרכז קריספי ומוכן ובמידה ולא שברו את הקצוות והחזירו את המרכז חזרה ל5-10 דקות.

לאחר שמצטנן נחתוך לגמרי את הריבועים שסימנו ונשמור בקופסא סגורה.

אפשר לזלף מעל חמאת שקדים / חמאת בוטנים / שוקולד מריר מומס

וזהו - יש לכם חטיפים מושלמים למהלך השבוע, כאלה שמכינים ברגע וסופר פשוטים.