טופו בחמאת בוטנים
רמת קושיקל מאוד
זמן הכנה15 דקות
כמויות2 מנות
נוי אבנרי
13.12.2025
טופו בחמאת בוטנים 🥜
אחת הגרסאות היותר טעימות שעשיתי לטופו ואם להיות כנה - זה אפילו לא רעיון שלי. אלדר הכין לנו את זה פעם ראשונה לפני כמה חודשים ומאז זה רץ אצלנו בבית 🤍
מצרכים
אופן הכנה
1.
נפורר את הטופו לצ׳אנקים בינוניים ונצרוב היטב במחבת עם שמן זית / חמנייה עד לקבלת צבע זהוב ממש - להיות סבלניים. זה יבטיח ספיגת טעמים הכי טובה וגם מרקם כיפי.
2.
נערבב בקערה את הסויה עם השמן שומשום והשמן צ׳ילי ונוסיף למחבת לאחר שהזהיב
3.
נחכה שהרוטב שייספג היטב בטופו - לוקח כ2 דקות.
4.
נוסיף גם את החמאת בוטנים ונערבב קלות - פה כדאי להנמיך מעט את האש שלא יישרף. אחרי כדקה שהחמאת בוטנים נספגה בטופו נוסיף גם את השום לעוד כחצי דקה ונכבה את האש.
5.
נגיש עם אורז, אבוקדו, שומשום קלוי וקצת צ׳ילי טרי וזו באמת מנה חלומית בכלום עבודה 💕
תגובות
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!